Fiocchi di avena aromatizzati GLUTEN FREE 1kg

L'avena è un cereale è ricco di proteine (circa 12%) e di acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi e il suo profilo amminoacidico è nettamente migliore rispetto agli altri cereali grazie a un aumentato apporto di Lisina (amminoacido essenziale considerato limitante nei cereali per la sintesi proteica). Data la sua importanza nell'alimentazione, Tsunami Nutrition ha creato questa nuova formula senza glutine per permetterne l'introduzione nella dieta anche a chi soffre di disturbi come la celiachia e porta avanti una dieta priva di glutine.

L'avena infatti è ricca in vitamine e di sali minerali come le vitamine del gruppo B, l'acido pantotenico e minerali come il calcio, il magnesio ed il fosforo. Molto importante è la presenza di un alcaloide concentrato della crusca chiamato avenina con effetto tonificante, energetico e riequilibrante del sistema nervoso.

La sua principale proprietà è quella di supportare il nostro apparato gastrointestinale grazie all’ottimo apporto di fibre che favoriscono la digestione e promuovono la peristalsi. La presenza di fibre solubili le conferisce un ottimo potere saziante e l’apporto di betaglucani ha effetti positivi sulle patologie metaboliche determinando:

- Riduzione dell’ipercolesterolemia mediante un minor assorbimento del colesterolo e abbassando i livelli ematici di colesterolo Ldl senza avere effetti negativi sul colesterolo”buono” Hdl.

- Riduzione dell’indice glicemico e controllo dei valori di glucosio ematico.

- Modulazione della risposta infiammatoria.