Proteine senza glutine e lattosio

Riserviamo una speciale attenzione alle intolleranze alimentari. Alternative valide per nutrirsi con gusto nel mondo dell’integrazione alimentare devono esserci anche per chi non può ingerire glutine e lattosio.

Le più tradizionali fonti proteiche in polvere come le proteine del latte, o proteine whey, possono essere infatti interdette a chi si trova a combattere con allergie e intolleranze al lattosio o al glutine. Sebbene il mondo dell'integrazione alimentare sia ricco di prodotti tradizionali, c'è una crescente sensibilità del mercato per prodotti a basso contenuto di lattosio o senza lattosio.

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