Burro di Pistacchio

I pistacchi sono un alimento che solitamente viene mangiato al naturale oppure utilizzato nella preparazioni di ricette sia salate che dolci per donare una nota di gusto e raffinatezza al piatto. Tuttavia, è possibile gustare questo delizioso frutto secco anche sotto forma di squisito burro di pistacchio.

Il burro di pistacchio è una preparazione realizzata attraverso la macinazione del seme e la successiva estrazione del contenuto per donare un composto che apporta diversi benefici al nostro organismo, infatti può essere utilizzati dagli sportivi in quanto è una ricca fonte di proteine e allo stesso tempo è naturalmente fonte di grassi, vitamine e fibre.