La farina di riso è un alimento realizzato attraverso la lavorazione dei chicchi di riso e risulta più morbida, fine e facilmente digeribile perché priva di glutine utilizzata per la preparazione di pane, pasta e dolci. Inoltre, è anche un ottimo addensante da usare per realizzare alcune ricette, soprattutto le salse.
Questo alimento è una fonte di amido, ossia carboidrati complessi, a lento rilascio di glucosio e con un indice glicemico basso in grado di fornire una fonte di energia immediata e anche una farina che contiene pochissimi grassi, ciò la rende adatta ad essere utilizzata come ingrediente per realizzare diverse ricette fit da gustare anche se stai rispettando una dieta dimagrante.
Utilizza la farina di riso come ingrediente principale delle tue ricette al posto della classica farina di grano. Cosa aspetti? Provala subito!
Farina di riso aromatizzata in vari gusti per realizzare ricette FIT! VEGAN (eccetto Stracciatella), SENZA GLUTINE (con l'eccezione dei gusti black cookies, Kit Crunch, duplociock e white chocolate & black cookies) e SENZA LATTOSIO (eccetto Caramello Salato, Stracciatella, Kit Crunch, duplociock e Milk & Cookies)!
Mr. Popper Rice Mash 1500 g, Preparato per porridge di riso istantaneo
Chi fa sport sa quanto sia importante scegliere carboidrati di qualità per sostenere gli allenamenti e il recupero. La farina di riso ha un indice glicemico moderato, il che la rende perfetta per fornire energia graduale senza picchi insulinici improvvisi. Ecco i suoi principali vantaggi:
La farina di riso è incredibilmente versatile e può sostituire altre farine in molte ricette. Puoi utilizzarla per:
No! Come qualsiasi alimento, dipende dalle quantità. È una fonte di carboidrati ideale per fornire energia agli sportivi senza appesantire.
Se stai riducendo i carboidrati, meglio usarla con moderazione, magari in combinazione con farine proteiche o a basso contenuto di carboidrati.
Quella bianca è più digeribile e ha un sapore neutro, mentre l’integrale è più ricca di fibre e micronutrienti. La scelta dipende dalle tue esigenze nutrizionali!
Sì, ma in alcune preparazioni potrebbe essere necessario aggiungere un legante (come uova o gomma di xantano) per ottenere la giusta consistenza.
