Filtra risultati

Categorie

Grissini

Croccanti, saporiti, leggeri e sfiziosi questi sono solo alcuni aggettivi che possiamo utilizzare per descrivere in poche parole cosa sono i grissini. Questo delizioso formato di pane è stato inventato a Torino e per via del suo enorme gusto ottenne un rapido e grande successo sia in Piemonte che in tutta Italia per via della loro digeribilità e per il fatto che potevano essere conservati più a lungo rispetto al comune pane.

Questa ricetta fu così apprezzata che è sopravvissuta sino ad oggi seppur con delle rivisitazioni e con l'utilizzo di farine diverse, come quella integrale o di kammut, oppure aggiungendo altri ingredienti come il sesamo, il finocchio o il peperoncino.