Farina d’avena, farina di riso, farina di patata dolce: le differenze
Se ti alleni con costanza e cerchi fonti di carboidrati intelligenti per colazione, pre-workout o pasti bilanciati, avrai sicuramente sentito parlare di farina d’avena, farina di riso e farina di patata dolce. Anche se potrebbero sembrarti la stessa cosa, in realtà ci sono molte differenze tra queste farine. Ogni farina ha una sua identità nutrizionale, una velocità di assorbimento diversa e vantaggi specifici a seconda del tuo obiettivo: mettere massa, restare definito o avere energia costante durante l’allenamento. Alcune sono più ricche di fibre, altre più rapide da digerire, altre ancora ideali per chi segue una dieta senza glutine.