- Redazione Tsunami Nutrition
- Salute e benessere
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- Gli effetti della caffeina sul feto
- La dose giornaliera raccomandata
- Il consumo nel primo e nel terzo trimestre
- Cosa fare se si assume troppa caffeina
- Il caffè decaffeinato in gravidanza
- Le migliori alternative al caffè in gravidanza
- Domande frequenti
Gli effetti della caffeina sul feto
La caffeina in gravidanza va assunta con moderazione, non per forza eliminata ma dosata e inserita in un regime alimentare controllato. Oltre che nel caffè, la caffeina, è una sostanza contenuta anche nel tè, nel cacao e in diverse bevande energetiche.
Moderare l'assunzione di questa sostanza è importante in corrispondenza all'alimentazione per evitare effetti indesiderati per il feto.
I principali rischi che si corrono assumendo più della dose giornaliera raccomandata possono essere: tachicardia, eccessiva ansia, insonnia e in alcuni casi tremori dati dal nervosismo.
La caffeina ha un tempo d'assorbimento differente per ognuno, e viene smaltito dal metabolismo in base alle attività che si svolgono.
In gravidanza, un consumo eccessivo di caffeina, può indurre un aborto spontaneo, provocare un abbassamento di peso del neonato prima della nascita, o al contrario, obesità nel nascituro. Questo capita perché la caffeina attraversa facilmente la placenta, ma gli enzimi all'interno non sono ancora in grado di metabolizzarli in tempi rapidi, provocando danni al feto.
La dose giornaliera raccomandata
La dose giornaliera raccomandata di caffeina in stato di gravidanza è compresa tra i 100-200 mg al giorno, ovvero massimo 2-3 tazzine di caffè espresso. Secondo le linee guida dell'EFSA (European Food Safety Authority).
Di seguito una tabella informativa sulle quantità di caffeina consigliate per diversi alimenti/bevande:
| Alimento / Bevanda | Contenuto di caffeina (mg) | Unità di misura |
| Caffè espresso | 64-100 | Tazzina (30ml) |
| Caffè istantaneo | 157 | Tazzina (30ml) |
| Caffè decaffeinato | < 5 | Tazzina (30ml) |
| Tè | 30-50 | Tazza (250ml) |
| Cola | 30-50 | Lattina (330ml) |
| Cioccolato fondente | 26 | Barretta (30g) |