Vitamina C

La vitamina C, o acido ascorbico, è un potente antiossidante che aiuta a proteggere le cellule dallo stress ossidativo. Supporta il sistema immunitario, rafforzando le difese naturali del corpo contro virus e infezioni. Favorisce la sintesi del collagene, essenziale per la salute della pelle, dei vasi sanguigni e delle ossa. La vitamina C migliora anche l'assorbimento del ferro, prevenendo l'anemia. Inoltre, è importante per la salute cardiovascolare, riducendo i rischi di malattie cardiache. La vitamina C contribuisce anche alla guarigione delle ferite e alla protezione della pelle dai danni causati dai raggi UV. Si trova in abbondanza in agrumi, fragole, kiwi e peperoni. È essenziale per il benessere generale, poiché sostiene anche la salute mentale e la funzione cognitiva. Una carenza di vitamina C può causare scorbuto, con sintomi come stanchezza, gonfiore delle gengive e sanguinamento. Integrare abbastanza vitamina C nella dieta quotidiana è fondamentale per mantenere un sistema immunitario forte e una pelle sana.